То что мне приглянулось из найденных ресурсов MTA + Antivirus (Sendmail/Qmail/Postfix/Exim):

Antiviruses for Unixes:

Популлярные конфигурации для Sendmail:

Важное: amavis сильно пожирает SWAP!!! нужен большой swap!

Project use Milter:(C-code interface for sendmail)

File Protector:(based on file utilities-modification)

Filter's:

Примечание: пожалуйста проверяйте ссылки, я проводил анализ очень давно.

Copyleft Andrey Lavrentyev